Bauprojekt Sansibar by Breuninger Düsseldorf

Bauprojekt Sansibar by Breuninger Düsseldorf

Eine Brise Seeluft im Rheinland

DITTEL | ARCHITEKTEN gestalteten das Interior Design der ersten
Niederlassung des berühmten Sylter Restaurants auf dem Festland

BEI BREUNINGER IM KÖ-BOGEN. Der neue Breuninger in Düsseldorf, der sich im Kö-Bogen von Daniel Libeskind befindet, beherbergt die erste Niederlassung der berühmten Sansibar aus Sylt auf dem Festland. Zum ersten Mal vergab der Sylter Gastronom Herbert Seckler die Lizenz für sein überregional bekanntes Restaurant außerhalb der Insel.

DITTEL | ARCHITEKTEN durften das Interior Design der 230 Quadratmeter plus Nebenflächen gestalten und ausführen. Es galt, die lockere und ungezwungene Atmosphäre aus dem Original in die Metropole am Rhein zu übertragen.

Das Restaurant möchte in Harmonie mit Breuninger ein natürliches und hochwertiges Flair ausstrahlen. Ziel war es, die beiden starken Marken Breuninger und Sansibar unter einem Dach zu vereinen, so dass beide voneinander profitieren.

AUSGEWÄHLTE, AN DIESEM BAUPROJEKT
BETEILIGTE FIRMEN:

SONDERLEUCHTEN
Missal Objekt Licht
GmbH & Co. KG

AUSBLICK AUF DIE DEN SEE. Neben flexibler Möblierung im Fassadenbereich mit schönem Ausblick auf den See umfassen die an den Stirnseiten liegenden Bankettsitze den Raum. Unterstützt werden sie durch eine patinierte Wandgestaltung in Anlehnung an einen alten Weinkeller.

Zwei große massive Mittelraumtische fördern Kommunikation und Ungezwungenheit. Die abgehängten Kerzenleuchten spenden angenehmes Licht.

DITTEL ARCHITEKTEN GMBH
Hölderlinstraße 38
D-70174 Stuttgart
Tel. +49 (0)711 / 4690 65-50
Fax +49 (0)711 / 4690 65-51
info@di-a.de
www.di-a.de

„TREIBHOLZ“ UND WEIN. Um die Atmosphäre von Sylt erlebbar zu machen, wurden typische Materialien wie Altholz als Verkleidung und Tische aus massiver Eiche verwendet. Das für die Sansibar wichtige Thema Wein wurde als charakteristischer Bestandteil im Entwurf berücksichtigt.

Verschiedene Zonen bieten Platz für rund 130 Gäste. Das zentrale Element im Raum ist die große Bar, die sich tagsüber auch zum Verkaufsraum von Breuninger offen zeigt und Gäste einlädt, sich bei einem Snack auszuruhen.

VORHÄNGE
Raumausstattung Rick GmbH
Adlerstraße 10
D-40211 Düsseldorf
Tel. +49 (0)211 / 4931 848
Fax +49 (0)211 / 2766 45
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www.rick-wohnkultur.de

STAMMTISCH-ECKE. Für größere Gruppen bietet die Stammtisch-Ecke eine gemütliche Rückzugsmöglichkeit. Dort steht der Wein im Vordergrund.

Wand und Decke bilden sich aus einer Verkleidung, die die Optik von gestapelten Weinkisten hat. Ein darin integriertes Fenster bietet Einblick in den üppig bestückten Weinklimaraum. Über dem massiven, patinierten Tisch sorgen Leuchten aus Weinflaschen für stimmungsvolle Beleuchtung.

SEPAREES IN HOLZHÜTTEN-OPTIK. Eine zweite raffinierte Besonderheit neben dem Stammtisch stellen die vier indirekt beleuchteten Separees dar, die erneut eine klare Verbindung zur Sylter Sansibar herstellen. Sie muten wie einfachen Holzhütten an, sind aber in ihrer Formensprache und Beleuchtung schlicht und modern ausgeführt.

SCHIEFER- UND SANDTÖNE. Der Bodenbelag besteht aus ungewöhnlichem Parkett mit gewollt rustikaler grober Oberfläche in einem leichten Schieferton. Die Gestaltung der Wände wurde in dazu passenden Sandtönen ausgeführt.

WANDGESTALTUNG
SCHUBERT wand design
Freiburger Straße 9
D-79312 Emmendingen
Tel. +49 (0)7641 / 9558 38-0
Fax +49 (0)7641 / 9558 38-1
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www.schubert-wand-design.de

FOTOS
Martin Baitinger, Böblingen

Weißer Mineralwerkstoff für die Thekenoberfläche rundet die freundliche Atmosphäre ab. Für kleine Farbakzente sorgen die gestreiften Stoffe der Kissen, die für den Gast die Assoziation mit Sylt komplettieren.